Les plats indiens


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L’Inde produit de nombreuses épices, essentiellement dans le sud du pays.
La situation géographique de l’Inde et son histoire ont fait de l’Inde un carrefour important du commerce, et notamment du commerce d’épices entre les pays asiatiques, l’Europe et les pays de la péninsule arabique.

La cuisine indienne est certainement celle qui utilise le plus d’épices au monde. On trouve des épices dans tous les plats indiens, dans beaucoup de desserts et y compris dans des boissons (thé, infusion, lait, …). Les épices sont vraiment omniprésentes dans la cuisine indienne.

Au Diwali, les saveurs vous font voyager et il y en a pour tous les goûts !


Publié le 12/10/2018

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